全世界最辛苦的工作是什麼??

我們在媽媽的身上找到答案,在每天一聲聲的"媽~~"中,母親不斷地面對新的挑戰,

希望寶貝們能平平安安健健康康,母親如此辛勞,在一年一度媽媽的專屬節日,

我們準備了專屬媽媽們的福袋,感謝媽媽一年的辛苦。

 

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來看看福袋裡寶貝的心意怎麼來的吧!

第一樣是手工餅乾,從材料準備,看著食譜一一將材料量好,

一開始就先分工合作,分配誰要做哪一部分的動作,哪一項工作需要2人搭檔,

除了遇到有趣的工具(電動攪拌器)每個人一定要親手試試看,步驟分配完後,就開始作業了

量好材料後,將濕性材料攪拌均勻

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為了不加泡打粉,餅乾的奶油我們選擇使用電動攪拌器將奶油打得蓬鬆,

讓餅乾吃起來有鬆鬆的感覺,(這邊會讓大家觀察一下打發前後的奶油顏色和質地的差別)

一次又一次的練習做餅乾,大家的打蛋技巧越來越厲害了,中途還會彼此經驗分享、互相教學,

 

辰:敲蛋時找邊緣銳利的東西比較容易成功拉

壯:我知道我知道,用大拇指從中間往外扳開對吧

阿阿阿,蛋殼進去了,不過比上次小塊,還好還好

要記得拿出來阿,不然餅乾就會有咖機咖機的口感

 

在測量材料時也對觀看測量工具及概數越來越熟練,真的很不錯,

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將餅乾麵團做成條狀進冰箱冷藏,感受一下冰之前的塑形不易,跟冰之後可以在融化前切出想要的形狀差別,

大家:冰完的麵團超硬的!!!!!!!

昕:好硬!!!!切不下阿~

汎:調整拿刀的方式看看

昕:還是好硬!

汎:來大家輪流握餅乾條10秒

最後餅乾條輸給大家得熱情開始變軟了

 

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接下來是超好吃 雷神巧克力

由南港隊自己調整的食譜來製作不甜不膩的雷神巧克力!!

把巧克力磚搓絲,觀察工具的方向,看看怎麼握比較好施力,

再來敲碎餅乾(大家最愛的部分)但敲過頭就不好吃了(大家面面相覷看著袋底的粉末)

再將兩樣混和填入製冰盒裡,這樣的方法也是經上次第一次雷神經驗改良而來的,

上次的雷神大磚塊實在太難切了,在討論過後,發現製冰盒也許可以派上用場,

也讓甜點不要分量那麼大,我們走精緻小巧風格: )))

 

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IMAG5732.jpg IMAG5742.jpg我們的裁紙大隊,準備做卡片的紙

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最後在送出的當天,我們製作了小花束,完成了整個福袋獻給媽媽。

我們的秘密計畫就大功告成了,在製作福袋的過程繁複的作業,到事後整理基地、清洗工具,

孩子們雖然已經有些疲憊了也很想出去玩,不過大家都很有默契的決定,還是先把眼前的事情做好,

完成這項計畫,希望不只媽媽收到福袋開心,孩子們也要為自己驕傲喔!!

創作者介紹

雅德賽思兒童學社 第7團

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