是什麼東西又黃又香但卻全身刺呢??

就是鳳梨拉!我們要去做鳳梨酥,正確來說是看看鳳梨酥是怎麼被大量做出來的!!

今天千里迢迢來到五股區,為什麼說是千里迢迢呢,因為從南港出發到目的地,我們必須先搭捷運25分鐘,再轉公車30分鐘,

聽到這邊大家一片哀嚎,不過大汎提醒大家不如將這段車程當作午休的時間,養足精力從下午到晚上都可以神采奕奕做事了不是嗎?

果然哀號聲馬上停止,小孩們開始盤算等等要靠窗還是要靠走道。

IMAG5235.jpg 

小孩們的快手快腳讓我們今天提早到了維格餅家,

有來過的小壯馬上自告奮勇要當起導遊,結果馬上發現他的身邊出現更多的正牌導遊!!!!!

"老師,好多觀光客喔"

"說話不像台灣人耶"

"一定是大陸人拉,因為不像香港人,如果是香港人講話會像老皮才是阿"

沒錯這邊就是觀光工廠,他們不但生產伴手禮,也讓大家參觀工廠製作商品的過程,還有DIY鳳梨酥喔!

說完後小孩們馬上開始觀察,報告如下:

1."他們有設計吉祥物耶"

2."有好多種不同的商品,除了鳳梨還有其他水果做成的點心"

3.很多點心都是台灣的形狀!!

4.最酷的是,有一座鳳梨電梯

 IMAG5246.jpg  IMAG5250.jpg 

 IMAG5249.jpg

IMAG5244.jpg

 

 

接著大家發現有提供免費的茶,旁邊寫著請勿用自己的容器裝,

"老師,不是要用自己的容器少用塑膠才是環保嗎?"

答:若用自己的容器裝,茶一下就被裝完拉,這邊的茶應該是讓大家試喝的產品,希望喝過的人能喜歡上他們的產品在買下來啊!

"喔~~~"

IMAG5256.jpg IMAG5259.jpg

IMAG5264.jpg IMAG5265.jpg  

在等待的過程中,到哪都能玩的紅綠燈!

 

準備洗手作羹湯了,不洗乾淨就會把髒東西包進鳳梨酥裡喔!

IMAG5267.jpg

 

第一個步驟孩子們先把從冷藏中拿出的麵團搓揉均勻變軟,

這邊不但跟力氣有關也跟細心有關喔,沒揉好外皮就不好吃了!

IMAG5272.jpg IMAG5273.jpg  

接著仔細柔均勻後搓成長條,再來是要等分成六份,

沒有工具就是依靠目測來等分,這邊學到抓個大約的份量是一個重要的生活技能喔。

IMAG5279.jpg IMAG5281.jpg  

再來就是將鳳梨餡包入餅皮中,到了這邊小孩開始發現有點難度,包起來不難,但要包得完美有點難度。

大家也都很有耐心,一個一個慢慢來,會做小孩有會主動幫忙做不太順手的小孩。

IMAG5283.jpg IMAG5287.jpg

 

包好內餡就準備押進模型中,在過程中小孩們需要目測分別大小有些微差距的麵團,放置到大小也有不同的造模型中,

這些模型都有在側邊註記編號,以便在出爐時能分辨是誰做的鳳梨酥。

 

IMAG5285.jpg   IMAG5290.jpg  

 

在等待鳳梨酥烘烤的過程哩,我們要去聽聽導覽姐姐跟我們說鳳梨酥的故事,

在登上鳳梨電梯時,讓大家十分驚艷因為不太外觀是顆大鳳梨,連內部都做得維妙維肖甚是還有淡淡的鳳梨味。

接下來我們了解到了鳳梨在台灣是一年四季都吃的到的水果,因為我們的天氣十分適合鳳梨生長,

所以才會進而將鳳梨作成加工品,也從影片觀察鳳梨生長的不同階段。

 

IMAG5297.jpg   IMAG5308.jpg

IMAG5304.jpg 

比起自己手工做的鳳梨酥,大家都很期待看到從機器生產出來的鳳梨酥的環境跟過程,

所以我們就在2F看見了讓整間建築都充滿香氣的生產線。

(裡面的工作人員都穿著防塵衣)

 

IMAG5313.jpg IMAG5316.jpg

  

 

 

  IMAG5328.jpg  IMAG5331.jpg

 

 

聽完鳳梨的故事我們就一起去品嘗維格餅家做的其他產品,

大家都吃得津津有味。把點心的份都吃飽了。

這時稍早做的鳳梨酥也出爐了,大家提著自己的成品開開心心的打道回府了。

聽說吃過的都讚不絕口呢!!!!!!!

 

IMAG5334.jpg  IMAG5327.jpg

IMAG5342.jpg  IMAG5344.jpg

 

 

 

創作者介紹

雅德賽思兒童學社 第7團

kidsvilla07 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()